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ちょっと味見を（2944） 鴻錦楼
鴻錦楼の料理
神戸市・三宮の中華料理店巡り、今回鴻錦楼に入った。いつもとは、いきさつがちょっと違った。
阪神大震災の記念日の１月１７日は毎年、発生時刻の午前５時４６分は神戸市にいることにしている。毎日新聞の記者時代、被災地を取材させてもらった。それがきっかけで、毎年の恒例になった。
今年も長田区の地域の慰霊祭会場４カ所で手を合わせたあと、市役所横の東遊園地の慰霊会場へ回った。その間に偶然、毎日新聞の現役の後輩２人と合流することになった。２人とも仕事で来ているのではなかった。
１人は東京からで、震災の発生時は入社前だという。もう１人は若い記者を連れて来て、別れた直後に私に出会ったそうだ。２８年経って、震災を忘れたくないＯＢと、知ろうとし、引き継いでいこうとすると後輩が、出会ったことがうれしかった。
そこで１杯飲もうと誘った。朝の８時過ぎ。開いている店を探して見つけたのが、鴻錦楼だった。いつのも中華料理店巡りはランチだが、今回は朝ご飯代わりとなった。
頼んだのは、ギョウザ、チンゲンサイ炒め、回鍋肉（ホイコーロー）など。寒かったので、飲み物は日本酒の熱燗（あつかん）。気持ち良い朝ごはんだった。（梶川伸）2023.01.19
更新日時 2023/01/19
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