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ちょっと味見を（2981） あごつゆらーめん
あごつゆらーめん
簡単麺の食べ比べ、今回はあごつゆらーめんを食べた。長崎市、五島製麺の商品で、生の麺が２食分入っている最近はやりのタイプ。
袋には「長崎県優良特産品」の表示がある。麺は「低温熟成 冷風乾燥麺」と書いてあり、細めでネットリとした食感がある。スープは透明感があり、あご（トビウオ）を使っているので、和風の味わいがある。あっさりしているのだが、食べているうちに、脂分も感じ、満腹感が出てくる。（梶川伸）2023.02.24
更新日時 2023/02/24
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