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ちょっと味見を（4043） 柿の葉寿司フェア２０２６
奈良市・平城宮跡で１月１７、１８日両日、柿の葉寿司フェア２０２６が開かれたので、のぞいてみた。１０店ほどの柿の葉ずしの店が販売カウンターを設け、１つ１００円の特別価格で売っていた。来場者は食べ比べができる。
全部の店の味を試そうと思い、始まる時刻に行ったが、すでに長い列ができていた。大変な人気で売り切れの店が出て、手に入れたのは６つだけ。平宗、田中、いざさ、ひょうたろう、よいよい、ヤマト。サバの厚みや酢じめの程度などに違いはあるのだろうが、なかなかか違いを感じるのは難しかった。（梶川伸）2026.01.20
更新日時 2026/01/20
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