グルメ
-
ちょっと味見を（4028） あかし亭魚の棚店
一緒に仕事をした仲間と兵庫県明石市で会う機会があり、みんなで「あかし亭魚の棚店」で飲むことになった。 つき出しは変わっていた。小さくて見栄えのいいアナゴの...
-
ちょっと味見を（4027） 御座候のぜんざい用つぶあん
御座候（姫路市）は大判焼きが人気で出店は多い。友人に教えられ、餡（あん）だけも時々買う。今回は正月なので、ぜんざい用つぶあん。 ４人前３６０グラムがパック...
-
編集長のズボラ料理（844） クワイの素揚げ
おせち料理でしか食べないものがある。よくスーパーに行くが、正月前しか買わない食材がある。 僕の場合、例えばカズノコ。正月ではない平常時でも、時たま上品なお...
-
ちょっと味見を（4025） ミライザカの突き出し・キャベツ
大阪市・淀屋橋で集まりがあり、久し振りに会った友人らと軽く飲むことになった。入った居酒屋さんはミライザカ淀屋橋店。突き出しが印象に残った。キャベツのざく切りと...
-
ちょっと味見を（4024） とろけるハンバーグとステーキコンポ御膳
奈良市・なら町のレストラン「福よし」で、「とろけるハンバーグとステーキコンポ御膳」を食べた。Mサイズ２６６４円。 卓上コンロの上に乗せた丸い鉄板に、レアに...
-
ちょっと味見を（4023） ラ・メゾン・デュ・ショコラ
ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートセットをもらった。初めて口にしたので、インターネットで調べると、ロベール・ランクスが１９７７年にパリで創業したショコラ...
-
ちょっと味見を（4022） 酸辣湯麺
即席麺の食べ比べ、今回は酸辣湯麺です。販売は横浜市の創健社、製造は埼玉県鴻巣市の高橋製麺。 乾麺１人分が袋に入っているオーソドックスタイプ。麺は細め、しっ...
-
ちょっと味見を（4021） チンゲンサイとシイタケの炒め物
遊び仲間が時々、大阪市・梅田の中華料理店「香港海鮮飲茶楼」で一杯飲む。今回気に入ったのは、チンゲンサイとシイタケの炒め物だった。チンゲンサイの緑色がきれいだっ...
-
ちょっと味見を（4020） 舌鼓
しょうゆ比べ、今回は舌鼓を試してみた。福岡県久留米市、クルメキッコーの商品。 原料は福岡県産の大豆と小麦、それに塩。さいしこみしょうゆ（本醸造）と表示して...
-
ちょっと味見を（4019） ミックスプラム
トマトの食べ比べ、今回はミックスプラムを買ってみた。販売は株式会社サラと表示してある。 容器のパックには「世界の品種を選りすぐり」と書いてある。赤、オレン...
