グルメ
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ちょっと味見を（2302） 山椒オリーブオイル
山椒（サンショオウ）オリーブオイルをもらった。私がサンショウ好きだと知っているからだろう。滋賀県湖南市、千都庵の商品だった。 瓶のラベルの原材料欄を読むと...
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ちょっと味見を（2301） くらこん・塩こんぶカレー味
スーパーに並んでいたので、思わず買ってみた。くらこん・塩こんぶカレー味。コンブとカレーの組み合わせを考えたことがなかったからだ。 細長い塩コンブにカレーの...
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ちょっと味見を（2300） 近江ミネラル牧場スジ肉
グルメな友人からのいただき物だが、一目見て「小さいながらきれいな肉」と感じた。滋賀県草津市、精肉「ひしめき」の近江ミネラル牧場スジ肉だった。 パックの中で...
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ちょっと味見を（2299） 清修庵のそばカツオ飯セット
京都が本拠地のそばなどのチェーン店「清修庵」で、そばカツオ飯セットを食べた。ざるソバがメーンで、量は多い。それにカツオのたたきが乗った小さな丼がセットになって...
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ちょっと味見を（2298） リギのポテトロシティ
スイスの友人を訪ねた時、アルプシュタイ山脈・エッシャーの山小屋レストランに案内され、ジャガイモ料理ロシティをごちそうになった。滋賀県近江八幡市のステーキハウス...
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ちょっと味見を（2297） 楽器
いろいろな日本酒を置いている店で、「楽器」という名にの酒を見つけてを飲んでみた。琴を演奏する友人が日本酒好きで、「いい酒があれば教えて」と、よく言っていたのを...
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ちょっと味見を（2296） 鯛さつま
愛媛県宇和島市あたりの郷土料理の１つに、伊予さつまがある。焼いた魚とみそをすりあわせ、ご飯にかけて食べる。対岸の九州の冷や汁と同じようなもの。とり上げた鯛さつ...
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編集長のズボラ料理（497） ナガイモとアボカドのマヨネーズ和え
ステーキは洋食の王様だろう。ただ、滅多に食べることはない。高いからだ。いや、高いと思い込んでいるからだ。 魚だって高い。マグロのトロなど、牛肉よりも高いこ...
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ちょっと味見を（2295） えがわの水羊かん
福井では水羊かんを冬に食べると聞いた。人気の福井市、「えがわ」の水羊かんを食べてみた。 包装の容器は、赤い丸の中に「江」のマーク、赤い縁取りといったどこか...
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ちょっと味見を（2294） ならまち薬膳弁当
奈良市・もちいどのセンター街の店「京小づち」で、ならまち薬膳弁当を食べた。２７５０円。 その名の通り、漢方の材料をたくさん使っている。前菜に奈良のお茶を練...
