ちょっと味見を（3011） 猩々純米大吟備前雄町

猩々純米大吟備前雄町

　奈良県の日本酒をいろいろ飲んでいて、今回は猩々（しょうじょう）純米大吟醸雄町を飲んだ。吉野町、北村酒造の商品。
　酒米は古い品種の岡山産の雄町を使っている。うま味を感じるが、大吟醸なので、上品に口の中に広がる。（梶川伸）2023.02.25

更新日時　2023/03/25

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