グルメ
-
ちょっと味見を（4018） 御陵餅
奈良県桜井市・柳本の御陵餅本舗で、御陵餅を買った。粒あんを餅で包み、上を少し焼いている。 分厚い小判型をしている。餅は白とヨモギ入りの２種類。柔らかくて、...
-
ちょっと味見を（4017） 龍鰻のおひつまぶし
奈良市・近鉄奈良駅近くの龍鰻は、カジュアルなウナギ屋さんだった。食券を自動販売機で買う方式。テーブル以外に、カウンター席もある。 価格はリーズナブル。ウナ...
-
編集長のズボラ料理（843） 紅ショウガトースト
スーパーで紅ショウガを買う。パックに入っているのだが、細かく切ったものと、細長く切ったものがある。僕は必ず、長い方を買う。その方が使いやすいと思う。 刻ん...
-
ちょっと味見を（4016） 柿とサツマイモの天ぷら
奈良市・近鉄奈良駅近くの居酒屋さん「うまっしゅ」で、遊び仲間とお酒を飲んだ。気に入ったのは、柿とサツマイモの天ぷら。柿の天ぷらは初めて口にしたが、ほどよい甘さ...
-
ちょっと味見を（4015） ＭＩＬＫＬＡＮＤ北のおいしさぎゅっと
スーパーで売っている牛乳の飲み比べ、今回は「ＭＩＬＫＬＡＮＤ北のおいしさぎゅっと」を買ってみた。製造は大阪府和泉市、日本酪農協同株式会社。 北海道産を使っ...
-
ちょっと味見を（4014） オモテナシ食堂の鯛めし御膳
遊び仲間で奈良市・奈良公園に行き、近鉄・奈良駅舎近くの「オモテナシ食堂」で昼ご飯を食べた。私ともう１人が選んだのは鯛めし御膳。しっかりと漬けにした鯛の丼がメー...
-
ちょっと味見を（4013） クリスマスクッキー
遊び仲間が集まった時。兵庫県明石市の友人が、地元の中市大福堂のクリスマスクッキーをみんなに持ってきた。 クリスマスツリーやベル、星、ヒイラギといったクリス...
-
ちょっと味見を（4012） 春鹿のきき酒
日本酒の飲み比べ、今回は奈良市・なら町の酒蔵、今西清兵衛商店のきき酒。ここの酒は春鹿のブランドで知られる。 きき酒は７００円。①純米超辛口生原酒仕込第一号...
-
ちょっと味見を（4011） 木桶醬油しみこみせんべい
奈良市・近鉄奈良駅に近い「おたぬき堂」に行った。奈良の酒を飲ませる日本酒バー。つまみえ気に入ったのは、木桶醬油しみこみせんべいだった。販売は千葉県流山市のベス...
-
編集長のズボラ料理（842） ミンチはさみカラシレンコン
知らないまま挑戦するのは無謀なことだ。しかし、怖いもの知らずだから、ある意味で強いことでもある。今回は、カラシレンコンに挑戦して、両面を再確認した。 カラ...
