グルメ
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ちょっと味見を（127） ロンク食堂の刺し身定食
毎日新聞旅行に、島めぐりツアーの企画を頼まれ、以前行った島のメモを、パソコンの中で見ていた。三重県鳥羽市の答志島の項目を見ていると、昼ご飯を食べたロンク食堂の...
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ちょっと味見を（128） 瀬戸内レモン味イカ天
毎日新聞旅行の遍路旅の先達を務めると、夕食の後で、仲間でちょっと飲むことがある。つまみは昼間に、なるべく地元のものを手に入れておく。今回は「瀬戸内レモン味イカ...
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ちょっと味見を（126) 八栗ケーブルそばのよもぎ餅
四国８８カ所の巡拝で、高松市の８５番八栗寺へ登ると、必ず八栗ケーブルそばのよもぎ餅を食べる。たいていは、注文してから、あんこを包んでくれる。 毎日新聞旅行...
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ちょっと味見を（125） 三国そばのキツネ
スーパーで時々、あげを甘辛く煮た「キツネ」を時々買うようになった。キツネうどんにしたり、そのまま食べたり、時にはあぶっても食べる。 そのきっかけは、阪急宝...
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ちょっと味見を（123） 天然醸造・越の香
新潟に行った折、新潟駅に隣接する地元産品の販売施設「ぽんしゅ館」が気に入った。理由の１つは、しょう油の試飲コーナーがあったことだ。 試飲とはいっても、耳か...
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ちょっと味見を（122） ＭＹ ＢＡＧＥＬいちじく
スーパーで売っている大手パン・メーカーの商品にも、期間限定品がある。Ｐａｓｃｏの「ＭＹ ＢＡＧＥＬいちじく」の袋にも、「期間限定」の文字が見え、つい買い物カゴ...
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ちょっと味見を（121） 子持ちこんにゃく
大阪市・黒門市場をブラつくと、子持ちこんにゃくをよく買う。広島市の藤利食品有限会社の製品で、ほかの場所でも売っていると思う。 パッケージに「珍らし味」と書...
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ちょっと味見を（120） 瑞冠純米大吟醸山はい５０
日本酒をあまり飲まない友人が遊びに来た際、「もらいもので、ちょっと古いけど」と言って持ってきた広島の酒「瑞冠純米大吟醸山はい５０」を飲んでいる。 「純米大...
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ちょっと味見を（119） 福盛のソラマメとエビの春巻き
大阪・ミナミの小料理屋「福盛」を、久し振りに訪ねた。１９９９年に、毎日新聞のお店紹介のコーナーで取材させてもらったことがある。その記事が、ボロボロになっても店...
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ちょっと味見を（118） 魚介スモーク
燻製と言えば、肉系統を思い浮かべてしまう。これは名前の通り、魚介類の燻製。 徳島県美波町、日和佐燻製工房の商品だった。以前、遍路の途中で寄った徳島県の道の...
