グルメ
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ちょっと味見を（1289） 四海楼のチャンポン
２０１４年に長崎市の端島（軍艦島）に行き、その時の写真をパソコンの中で探していると、端島以外に食べ物の写真がいくつも見つかった。 その１つは四海楼のチャン...
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ちょっと味見を（1288） 農悠舎王隠堂のランチ
遍路旅のお礼参りで高野山に行って宿坊に泊まり、翌日の昼ご飯は奈良県五條市の山あいの農家レストラン「農悠舎王隠堂」で食べた。地元の野菜にこだわった食事を出してい...
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ちょっと味見を（1287） 越前流水くずながし
夏らしい食べ物だった。越前流水くずながしは、名前からして涼しげで、実際には冷凍室に入れてギンギンに冷やし、食べる前に普通の冷蔵室に移しておいてから切り分ける。...
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ちょっと味見を（1286） 足立醸造のかけ醤油
しょうゆ屋さんを見つけると、寄ってみたくなる。友人の車で兵庫県多可町に行った時も、足立醸造の店を見つけて入った。しょうゆ蔵とは別の場所に、直営店を設けているス...
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ちょっと味見を（1285） おからまぶし
高知の友だちが大阪に出てくると、いつも一緒に行く居酒屋さんがある。大阪市東住吉区、ＪＲ南田辺駅前のスタンドアサヒだ。 どこか昭和の雰囲気のある店で、値段は...
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ちょっと味見を（1284） 金剛峯寺のお菓子
遍路旅の先達なので、和歌山県・高野山には、礼参りでみなさんを連れていく。金剛峯寺にも参拝し、建物の中も拝観する。 拝観コースの１番奥に大広間がある。お菓子...
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編集長のズボラ料理（308） ハムのワサビピカタ
回るすしと、回らないすしという区別がある。どちらかを選ぶなら、断然回る方だ。回らない方はだいたいにおいて値段が高く、目が回るほど高い店もある。 しかし、値...
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ちょっと味見を（1283） 吟醸和風だし
広島のいとこが、知り合いが経営する川中醤油（しょうゆ）＝広島市安佐南区＝の商品をいくつか送ってきた。その中に「吟醸和風ださい」があった。 白だしのような透...
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ちょっと味見を（1282） 美術べっこう飴八尾商店のぬき飴
ペロペロなめるべっこう飴（あめ）をもらった。棒の先に平たい円形のあめがついている。円の中に小さな円が２つ、目のようにデザインされている。 うまくなめていく...
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ちょっと味見を（1281） ヤマト木こり屋のスペシャルケーキ
奈良県葛城市の道の駅葛城に寄った。たくさん置いてあるケーキの箱が目についた。特売らしく、通常の約半額の３７８円だったので、思わず手が出た。「スペシャルケーキ」...
