グルメ
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ちょっと味見を（1367） 糀・京の酒蔵仕込みあまざけ
試飲を進められて飲んでみて、気に入ったので瓶入りの甘酒を買った。「糀（こうじ）・京の酒蔵仕込みあまざけ」と表示してある。京都府亀岡市、丹山酒造の商品。 酒...
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ちょっと味見を（1366） 秘伝ハッピー豆
今年は北日本の枝豆をよく食べた。今回は山形県、ＪＡさがえ西村山の「秘伝ハッピー豆」。 何だか軽いネーミングだが、しっかりした枝豆だと思う。ゆでている時から...
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ちょっと味見を（1365） 丹波市の黒豆の枝豆
友人家族が毎年、兵庫県丹波市に黒豆の枝豆狩りに出かける。農家が育てた枝豆を、１株いくらで買い、みんなで収穫して遊ぶ。今年も行ったようで、その農家から枝豆を送っ...
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ちょっと味見を（1364） イラカ・コーヒーの大和茶ソフト
奈良市の平城宮跡に２０１８年春、「朱雀門ひろば」という施設がオープンした。宮跡の発掘成果や平城京に関する展示が中心で、いくつもの棟に分かれている。建物の中には...
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ちょっと味見を（1363） ギョウザニンニク入り大地の里ピルカウインナー
自宅近くのスーパーで、北海道の食品を集めていた。そこで買ったのが、北海道江刺市のトンデンファームのソーセージ「大地の里ピルカウインナー」だった。ギョウザニンニ...
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ちょっと味見を（1362） 天然醸造醤油
新しく使い始めたしょうゆは、手書きのような文字で「天然醸造醤油（しょうゆ）」とラベルに書いてある。製造は奈良県御所市の片上醤油で、販売は京都府宇治市のユーサイ...
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編集長のズボラ料理（317） チーズ・ベーコン詰め万願寺の天ぷら
シシトウも好きだが、万願寺トウはさらに食べやすい。シシトウは辛いものもあるが、万願寺は甘みがあるからだ。 しかし、先祖返りなるものがある。万願寺といえども...
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ちょっと味見を（1361） 吉野ハムのソーセージ
奈良県・吉野は好印象のある地名で、吉野ハムという名前にひかれてソーセージを買ってみた。３本で９１８円だから高いのだが。 販売は奈良市のＨＡＳＨＩＤＡという...
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ちょっと味見を（1360） たまふくら
初めて北海道産の枝豆を、スーパーで買って食べた。茅部郡森町、ＪＡ新はこだて森支店タマフクラ生産部会の枝豆「たまふくら｝だった。 包装の袋には、期間限定と書...
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ちょっと味見を（1359） あきたの香り豆
枝豆をいろいとと味見していて、今年初めて食べてみたものの１つに、「あきたの香り豆」がある。ＪＡグループ秋田の「あきた園芸戦略対策協議会」と袋に書いてあった。 ...
