グルメ
-
ちょっと味見を（2421） 岐阜県産トマト
トマトの食べ比べ、今回はスーパーで買ってきた岐阜県産トマトを食べてみた。四角い紙の箱に４つ入っていた。 大き目のトマト。実は歯ごたえがある。味は控えめのア...
-
編集長のズボラ料理（534） モロヘイヤのお好み焼き
モロヘイヤは体にいい。知ってはいるが、料理することはなかった。 店や宿で出れば、それは食べる。ただ、細かく切ってよく混ぜた時のネバネバ感が、それほど好きで...
-
ちょっと味見を（2420） マルちゃん・上州太田焼そば
変わった即席麺（めん）があると食べていて、今回はカップ麺のマルちゃん・上州太田焼そばを見つけた。東洋水産の商品だった。 包装に「あの街この味」と書いてあり...
-
ちょっと味見を（2419） SONI KOHGEN GEER BYOUBU
たまには変わったビールを飲んでみようと思い、今回は「SONI KOHGEN GEER BYOUBU」を試してみた。奈良県曽爾村、曽爾村観光振興公社の商品だった...
-
ちょっと味見を（2418） ふぐかまぼこ
瀬戸内海練り物のセットを、広島の親類が送ってくれた。その中に、ふぐかまぼこがあった。呉市、三宅水産の商品。 かまぼこの原料にはいろいろあるが、フブはめずら...
-
ちょっと味見を（2417） 恵みのしずく・金魚バージョン
遍路仲間の集まりの際、１人が「恵みのしずく」を持ってきてくれた。東京都中央区、洋菓子鹿鳴館の商品。 果汁を使ったゼリーのお菓子。以前にももらったことがある...
-
編集長のズボラ料理（533） 枝豆はんぺん団子
「日本の伝統色」という本があり、時々開いてみる。色の名前と簡単な説明、写真が載っている。色の名前を調べるにはもってこいだし、日本人の色に対する繊細さがわかる本...
-
ちょっと味見を（2416） スティックカラムーチョ花椒
サンショウが好き、サンショウを使ったお菓子が好きで、今回食べたのはスティックカラムーチョ花椒（ホアジャオ）だった。カラムーチョでおなじみの東京板橋区、湖池屋の...
-
ちょっと味見を（2415） 鵜舞屋・牛肉しぐれ
牛肉のしぐれ煮は、牛肉の定番料理で、いろいろな店が売り出している。今回は岐阜市の鵜舞屋（うまいや）の商品。 牛肉と一緒にヒラタケを煮込んでいるのが特徴。牛...
-
ちょっと味見を（2414） 奈良県産１等米ヒノヒカリ
農産物の地産地消が中心の店で、お米をいろいろ買っていて、今回は奈良県産１等米ヒノヒカリにした。生産地は天理市だった。 ラベルには「吉野川分水のきれいな水で...
