このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(2116) 生本まぐろ丼

生本まぐろ丼

 大阪市・天満橋に、大起水産が経営する八軒家まぐろスタジアムがある。マグロや海鮮中心のレストラン。コロナ禍のために中断しているが、マグロの解体ショーもあるという。
 生本まぐろ丼を食べてみた。1628円。温かい酢飯の上に、3種類の分厚いマグロの切り身が乗っていた。卵焼きとノリもついている。それにみそ汁。マグロはネットリした食感。ご飯の量が多かった。(梶川伸)2020.10.16

更新日時 2020/10/16


関連リンク