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ちょっと味見を(2117) 和記の焼き豚

和記の焼き豚

 神戸市・南京町に行くと、いつも焼き豚を探す。今回は和記で買って食べてみた。
 切り口は薄いピンク色が入っていて、とても美しい。全体的にあっさりとして上品な味がする。それでいてうまみもあり、脂身も良い。外側には甘味がつけてあった。(梶川伸)2020.10.17

更新日時 2020/10/17


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