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ちょっと味見を(1744) 四季の生あんもろこし・紅葉あん

四季の生あんもろこし・紅葉あん

 秋田県泉北市角館を散策していて、和菓子屋に誘われた。「くら吉」という店で、四季のあんもろこし・紅葉あんを食べてみた。
 小さな円錐台形にあんを固めたお菓子。形も上品だが、味もほんのりした甘さで、これも上品。栗の粒が入っていた。「四季」と表示してあるので、季節ごとにあんに加えるものが違うのかもしれない。(梶川伸)2019.10.15

更新日時 2019/10/15


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