このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(1467) マルヨネの焼き豚  

マルヨネの焼き豚

 神戸市では、焼き豚を塊のまま吊るして売っている店がいくつもある。神戸市長田区の精肉店「マルヨネ」もそうだった。100グラム280円。
 表面は焼き豚特有の濃い色をしているわけではない。切ってみると、きれいな薄紅色をしている。やや甘い味付け。温めてたべると、脂身もいい味をしている。ついていたたれも甘めだった。(梶川伸)2019.01.30

更新日時 2019/01/30


関連リンク