ツイート
ちょっと味見を（1333） 布施ヶ坂のコンニャクのおでん
布施ヶ坂のコンニャクのおでん
度に行くと、道の駅でよくおでんのコンニャクを売っている。遍路旅で寄った高知県津野町の道の駅「布施ヶ坂」で食べたコンニャクは印象に残った。
隣町の檮原（ゆすはら）町の「雲の上のホテル」に泊まった。ホテルの人が、「地元の人が作っているから」と、そのコンニャクおでんを薦めてくれた。そででわざわざ道の駅に寄ってみた。
大きな鍋３つに、おでんを作っていた。卵や厚揚げなどもあったが、薦められたコンニャクをにした。大きな三角形で、味がよくしみこんでいる。１００円と安かった。そう思いながら食べていると、豆腐とモヤシのみそ汁がサービスについていた。これにはびっくりした。（梶川伸）2018.09.22
更新日時 2018/09/22
関連地図情報
関連リンク
