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ちょっと味見を(1332) 農口M-310大吟醸

農口M-310大吟醸

 遊び仲間が集まった時、1人の友人が持ってきたのが、日本酒「農口M-310大吟醸」だった。石川県能美市、農口(のぐち)酒造の商品だった。
 インターネットで調べると、雄町を使った酒も造っているようだが、飲んだのは山田錦が酒米だった。うまみとこくを感じる酒だったはずだが、ビール、ワインを飲んだ後に口にしたので、はっきり覚えていないのが残念。しかし、友人宅にまだ残っているはずなので、また飲みに行ってみよう。(梶川伸)2018.09.21

更新日時 2018/09/21


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