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能勢の土地と作物と、作り手に感謝
取材先の能勢でお米と納豆をいただきました。どちらも地元の会社、古嶋商店と山口食品によるものです。
「ありがとう」と書かれた袋の中身は、カツオブシや古い木材をリユースして作った栄養のあるたい肥で育てられたお米。人の知恵と自然の力による“作品”です。感謝しつついただたいと思います。
（マチゴト・早川方子）
更新日時 2011/02/14
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