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ちょっと味見を（1276） 芋ぼたもち
芋ぼたもち
ちょっと変わったぼたもちを食べた。「芋ぼたもち」という名前にひかれて買った。奈良県葛城市、道の駅葛城あぐりんの会の商品だった。
ご飯をあんでくるんでいるのは、普通のぼたもちと同じ。変わっているのは、ご飯の方だった。うるち米と餅米を使い、つなぎにすったサトイモを加えている。このため、ねっとりとした食感がある。また刻んだサトイモも入っていて、その食感もあった。（梶川伸）2018.07.28
更新日時 2018/07/28
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