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ちょっと味見を(1146) サヌキのいちごジャム

サヌキのいちごジャム

 高松市の友人を訪ねた時、香川県の特産品をいろいろプレゼントしてくれた。その中に入っていたのが、サヌキのいちごジャムだった。
 三豊市の讃岐缶詰の商品で、オーソドックスなイチゴジャムではある。砂糖も使っていて甘いのだが、酸味も感じ、バランスが取れている気がする。イチゴのツブツブも入っていて、その食感もアクセントになっている。(梶川伸)2018.03.24

更新日時 2018/03/24


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