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ちょっと味見を（1115） ワイン漬たら
ワイン漬たら
石川県加賀市の山中温泉に泊まったことがある。温泉街を散策して見つけたのが、「ワイン漬たら」だった。加賀市の「さくら井」の商品だった。
すきみダラだが、塩気は少なく、やや甘目。ほんのりワインの香りがする。包装の袋には能登ワイン使用と書いてあった。ビールのつまみにしたが、そのままでも、あぶってもよかった。（梶川伸）2018.02.20
更新日時 2018/02/20
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