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ちょっと味見を（1020） 海鮮寿司とれとれ市場の梅干
海鮮寿司とおれとれ市場の梅干
和歌山県白浜町の「とれとれ市場」のことはよく聞くので、仲間で白浜に行った際に寄ってみた。３連休の中日ということもあってか、大変なにぎわいで驚いた。昼食に入ったのは、回転ずしの「海鮮寿司とれとれ市場」だったが、ネタは和歌山らしいものがいくつもあって、中には笑ってしまうものも回っていた。
白浜町の隣は田辺市で、その北隣はみなべ町につながる。その２つの市町は、梅干で有名だ。回転ずしのレーンには、大きな梅干１個が入ったケースが回ってくる。これにはびっくりで、思わず取ってみた。手を加えたものではなく、梅干そのものというのもおもしろい。また、酢飯に梅酢を使ったピンク色のシャリのにぎりもあった。
和歌山県南部はクエが有名で、クエの握りも食べた。厚めに切ってあり、シコシコとした食感。クエは高級魚として知られるため、１貫３００円を超えていた。とれとれ市場で直前に見たクエは、１尾４０万円だったから、そのくらいは当たり前なのだろう。（梶川伸）2017.11.18
更新日時 2017/11/18
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