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ちょっと味見を（1004） 安岡蒲鉾「活魚造り」
安岡蒲鉾「活魚造るり
毎日新聞旅行の遍路旅の先達を務め、ほぼ１カ月に１度のペース、１泊２日の行程で、みなさんを四国８８カ所霊場に案内している。先日、愛媛県南部の霊場を巡った時、参加者の中に結願した男性がいた。結願は、８８カ寺を回り終える事だ。
その人にとっては最後の遍路旅への参加だった。宇和島市三間町の道の駅「みま」で休憩した際、しきりとある物を探していた。結願の記念に、仲間に紅白のまんじゅうを渡そうと思ったのだ。
まんじゅうはなかったが、いいものを見つけていた。地元・三間町、安岡蒲鉾（かまぼこ）店の紅白のかまぼこだった。仲間に配り、「お世話になりました」と語って去って行った。かまぼこは宇和島の名産の１つで、しこしこと歯ごたえが特徴的な一品だった。（梶川伸）2017.11.02
更新日時 2017/11/02
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