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ちょっと味見(907) ベル・ビュー・クリーク 

ベル・ビュー・クリーク

 大阪市・ビジネスパークにある松下IMPビル26階のパノラマレストランで、大阪城を見ながら、友人とビールを飲んだ。3種類の黒ビールの飲み比べセットを頼んだ。
 そのうちの1つ、ベル・ビュー・クリークがおもしろかった。ベルギーのブリュッセル近郊の自然酵母で作ったビールに、地元産のサクランボ(クリーク)を加えて2次発酵させて作ったと、説明文に書いてあった。飲むと、ビールというより、が果実酒の味がする。それがサクランボとはわからないが。(梶川伸)、2017.07.27

更新日時 2017/07/27


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