ツイート
ちょっと味見（906） モグモグベーカリーの抹茶パン
モグモグベーカリーの抹茶パン
京都府宇治市は宇治茶で知られる。街を歩くと、お茶の販売店のほか、茶団子は茶そばなど、お茶の店が並ぶ。商店街の中に、パン屋「モグモグベーカリー」があり、ここもお茶を使ったパンが陳列棚の大半を占めている。
買ったのは、抹茶を練り込んだ食パン。外側はパリパリだが、中はしっとりしていて、抹茶の緑が渦巻き状の模様を見せる。抹茶のほんのりした味がする。パンには甘い小豆が入っていて、好みの味のせいか、アズキがお茶を上回っていた。もう１つは、お茶のクリームパン。クリームと生地の両方にお茶が入っていた。このパンも外側が香ばしく焦げていた。（梶川伸）2017.07.26
更新日時 2017/07/26
関連地図情報
関連リンク
