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ちょっと味見を(827) チョコモンブラン

チョコモンブラン

 今回も北海道物産展で見つけたものを食べてみた。札幌市、ろまん亭のチョコモンブランだった。
 モンブランのケーキで有名な店のようで、いくつかの種類をそろえていた。チョコレートモンブランは、甘みのあるチョコレートのスポンジケーキの上に、チョコレートを練り込んだ生クリーム、上に線状にしたチョコレートが乗っていた。チョコレートの3種類の味と食感が楽しめていい。
 生モンブランも買った。チョコレートスポンジの上に濃厚な生クリーム、その上に栗のムース絞り出してある。好みはチョコモンブランの方だった。(梶川伸)2017.05.09

更新日時 2017/05/09


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