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ちょっと味見を（774） 定義山三角あぶらあげ
定義山三角あぶらあげ
前回に続いて、あげを取り上げた。震災で大きな被害を受けた東北を支援すう名目にイベントが大阪市・梅田であった時に、食べてみたのが「定義山三角あぶらあげ」だった。
仙台市、定義とうふ店の商品だった。分厚いあげで、網で焼いて白髪ネギを乗せて出てきた。七味トウガラシを振って、しょうゆをかけて食べた。（梶川伸）2017.03.21
更新日時 2017/03/21
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