発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(681) かぼちゃまんじゅう
かぼちゃまんじゅう
「この時期のものです」。店員さんに言われて買ったのは、大阪市・天神橋筋の和菓子屋「薫々堂」のかぼちゃまんじゅうだった。9月ごろから売っているらしいが。 球形をしていて、底が少しだけ平たくなっている。黄土色の皮の下は、たっぷりのあん。カボチャの味がして、あっさりしている。「かぼちゃまんじゅう」の字が上品だった。(梶川伸)2016.12.23
更新日時 2016/12/23
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