ツイート
ちょっと味見を（611） 花オクラ
花オクラ
自宅近くにある地元産品を売る施設で、花オクラを買った。オクラの花だが、食用に栽培している。
見た目が美しい。普通のオクラの花よりも大きいので、なおさら印象が強い。サラダで食べるのが普通で、あまり味はないものの、少しネバネバ感がある。色を楽しむ食べ物かもしれない。以前、「編集長のズボラ料理」２０３回で、「オクラの花のおにぎり」を紹介したことがある。（梶川伸）2016.10.14
更新日時 2016/10/14
関連地図情報
関連リンク
