発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(548) ぶどう大福
山田錦の郷企業組合「彩雲」のぶどう大福
ブドウの時期になると思い出すのは、友人にもらった「ぶどう大福」だ。「ぶどう」とは言っても、マスカットだった。 兵庫県三木市町、山田錦の郷企業組合「彩雲」の商品。餅の中身は、大きなマスカットが1つ、そのまま入っていて、それをほんの少しの白あんが巻いている。色も味もさわやかな大福だった。(梶川伸)
更新日時 2016/08/13
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