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ちょっと味見を（471） 天平の天ぷら盛り合わせ
天平の天ぷら盛り合わせ
大阪市天神橋５の「天平」は、とても庶民的な天ぷら屋さんで、３０年ほど通っている。最初に昼ご飯で訪ねた後、友人と夜に初めて行った時のことをよく覚えている。もう１軒飲みに行きたくなり、女将にいい店ががないか聞いてみた。すると女将はわざわざ店を出て案内してくれ、「ここは高いから入らん方がええ」などと言いながら、２００メートルほど離れた小さなおでん屋に連れていってくれた。ここも庶民的な店だった。
何でも天ぷらにしてしまう。でもお得なのは盛り合わせ。８００円で、エビ３匹のほか野菜７品がついている。たくさんのメニューがあるが、これはたいては頼む。
厨房（ちゅうぼう）を担当するご主人が大きな病気をしたので、今は昼は店を閉じ、午後５時半から９時までだけ、予約を受けて店（０６－６３５３－４７１４）を開いている。体調を考えながらボチボチと、東京オリンピックまではやりたいそうだ。そうなると、５０年になる。 （梶川伸）2016.05.30
更新日時 2016/05/30
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