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ちょっと味見を（468） みかんスティック
みかんスティック
練り物は値段が手ごろだし、歩きながら食べるこもができるので、よく買ってみる。今回は愛媛県今治市、檜垣蒲鉾（ひがきかまぼこ）の「みかんスティック」だった。遍路の途中に見つけたものだった。
長細い練り物の天ぷら。ミカン産地らしく、ミカンの皮や果汁を入れている。口に居れると、ほんのりミカンの味がする。強い味ではないので食べやすい。（梶川伸）2016.05.28
更新日時 2016/05/27
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