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ちょっと味見を（442） 元祖とうがらしの種
元祖とうがらしの種
辛いお菓子は、つい食べたくなる。新潟県上越市、みながわ製菓の「元祖とうがらしの種」も、スーパーに置いてあり、名前を見たとたんに買い物かごに入れていた。
柿の種に、トウガラシをまぶしている。袋には「極辛」と表示してある。確かに表面には赤いトウガラシの粉のようなものが、一面に散っている。食べると、やはり辛い。のどの奥に辛みがくっつくと、これはたまらない。とは言いながら、ついつい食べ進めるのが、固いお菓子の魔力である。（梶川伸）2016.05.01
更新日時 2016/05/01
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