ちょっと味見を(2864) 姫路名物ひねどりカレー
レトルトカレーの食べ比べをしていたら、友人から姫路名物ひねどりカレーをもらった。神戸市中央区、ベル食品工業の商品だった。
箱の説明を読むと、兵庫県姫路市は古くから養鶏が盛んで、長期間飼育した「ひねどり」が名物らしい。カレーは黄土色をしていて、ゴロゴロッとした鶏肉が3つ入っていた。、歯ごたえのある肉で、かんでいると旨味が出てくる。生クリーム、ココナツミルクパウダーも使っているので、辛さとともにマイルドさが共存する。どこか、和風のテイストも感じる。(梶川伸)2022/10.30
更新日時 2022/10/30