街
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編集長のズボラ料理（658） 大根とリンゴと生ハムの酢の物
散歩道に田畑がある。冬は大根をよく見た。 冬の大根畑は、緑が地面を覆っている。葉を元気よく広げているからだ。白い大根は緑の下に隠れていて、ほとんど見えない...
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編集長のズボラ料理（655） カキのバター焼き
カキ（牡蠣）は、英語で「Ｒ」がつく月に食べると、昔から教えられてきた。「Ｍａｒｃｈ」が押し詰まり、「Ｒ」のつく最後の月「Ａｐｒｉｌ」が近づくと、あわててしまう...
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ちょっと味見を（2937） ＤＨＣラガービール
たまには変わったビールを、と思って飲んだのは、ＤＨＣラガービールだった。東京都港区、ディーエイチシーの商品だった。 色は薄い黄色だが、味はしっかりしている...
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編集長のズボラ料理（642） ジンのフラワーカクテル
「うちの小さな庭の花をグラスに浮べたフラワーカクテル、今回は菊です」。そう説明をつけて、フェイスブックに写真を投稿した。 しょうもない投稿だったが、突拍子...
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編集長のズボラ料理（367） トマト味コロッケ
食事のおかずを考え、何か一品足りないと思った時、スーパーでコロッケを買う。安いのに、満足する。 手っ取り早くメーンのおかずを、と考えた時は、スーパーでコロ...
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ちょっと味見を（2898） 神戸ワイン
遍路仲間６人で、神戸市のホテル神戸フルーツフラワーに泊まった。夕食はバイキングで。それぞれが選んだ料理をあてに、神戸ワインを飲んだ。選んだのは白。少し甘くでフ...
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ちょっと味見を（2882） 三好屋のとろろ昆布
友人にとろろ昆布もらった。大阪市・天神橋の三好屋の商品だった。 ビニール袋に入っていて、ラベルにあたるような部分は古風なデザイインで、水産庁長官賞、大阪府...
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ちょっと味見を（2875） 長龍ブリューパークのビール飲み比べセット
奈良家広陵町の長龍ブリューパークに行った。長龍酒造の敷地内に造った自社ビールのレストラン。室内もあるが、ほとんごが開放的な屋外で、ビールケースを使ってテーブル...
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ちょっと味見を（2861） ノザキのコンビーフカレー
レトルトカレーの食べ比べ、今回はノザキのコンビーフカレーを買ってみた。販売は東京都千代田区の川商フーズ、製造は新潟県新発田市の日東アリマンだった。 インタ...
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ちょっと味見を（2844） 豊祝大和西大寺駅店のサイコロチャレンジ
奈良市・近鉄大和西大寺駅２階に、奈良豊澤酒造が経営する立ち飲みの店、蔵元豊祝大和西大寺駅店がある。先日のぞいてみると、サイコロチャレンジなるものがあった。 ...
