グルメ
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ちょっと味見を（605） た～っぷりミルクシュー
自宅近くのスーパーで時々、各地の小さな物産展をする。北海道物産展で見つけたのが、「た～っぷりミルクシュー」で、北海道北見市、ベイクド・アルルの主賓だった。 ...
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編集長のズボラ料理（225） 櫛切りキャベツのオリーブオイル・シラス蒸し
立ち飲み屋が好きな年上の友人がいた。彼に連れられて行かれた店は多い。 大阪市の梅田のガレージで夕方から店開きをし、マグロが人気の店も行った。野田の卸売市場...
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ちょっと味見を（604） 雪塩ちんすこう
ちんすこうは沖縄の代表的なお菓子の１つだ。雪塩は沖縄県・宮古島のきめの細かいサラサラの塩。この２つを結びつけて造ったのが、雪塩ちんすこうだと、包装の袋に書いて...
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ちょっと味見を（603） 帆立カレー
北海道のレトルトカレーをもう１つ。先に紹介したタラバ蟹（がに）カレーと同じ北見市、株式会社しんやの商品で、今回は帆立カレーを食べてみた。 最初はやや甘めに...
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ちょっと味見を（602） マスカットスカッシュ
山陽新幹線岡山駅の改札を入り、列車の時間待ちでカフェのような店に入った。一緒に行った仲間の１人が注文したのは、マスカットスカッシュだった。岡山県出身なので、こ...
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編集長のズボラ料理（224） 竹輪のメンタイイモサラ詰めフライ
薄切りの肉なら、何でも巻いてしまえばいい。特に牛肉は高いから、中身に野菜などを使えば、安上がりですむ。 最近はご飯を牛肉で巻いて、フライパンで焼くおにぎり...
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豊中市内の商業者・高校生・航空会社が連携した豊中産のイチ ゴを使ったスイーツが完成
豊中市内のカフェや私立梅花高校（上野西１、太田仁校長 、ＪＡＬグループのジェイエアが連携して開発した洋菓子「Ｔｏｙｏｎａｋａ Ｓｋｙ Ｓｗｅｅｔｓ］が完成した...
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ちょっと味見を（601） 男の絶品旨辛カレー
レトルトカレーをいろいろ食べてみて、今回は明治（東京）の「男の絶品旨辛カレー」を味見した。「旨辛」の「辛」にひかれた。 ややシャブシャブ系のルーで、小さな...
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ちょっと味見を（600） しょうゆ豆アイス
香川県の名物に、しょうゆ豆がある。ほうろくで焼いたソラマメをしょうゆに漬けておく。名物はすぐにアイスクリームに使わおれる。しょうゆ豆アイスもそうだ。 その...
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ちょっと味見を（599） 神宮スギ
バウムクーヘンだが、伊勢神宮のちなんで、「神宮スギ」という名前で出している。三重県伊勢市、シラセの商品で、伊勢神宮の杉にちなんだネーミングだろう。 しった...
