グルメ
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編集長のズボラ料理（275） ミョウガご飯
僕は料理の基礎を知らない。しかも、腕もない。だからズボラ料理しかできない。 ただし強い味方があったり、いたりする。まずは居酒屋さんである。飲みにいけば、何...
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ちょっと味見を（939） 深山そば
親類から、そばの乾麺をもらった。取り寄せたものを分けてくれたようで、包装紙がないので、どこの商品か確定はできないが、話の内容から奈良県黒滝村、吉村製麺所の深山...
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ちょっと味見を（938） ジンジャーハイボール
ＮＨＫの朝の連続ドラマの影響で、再びハイボールがよく飲まれるようになった。先日行った大阪駅ビルの上の店「自然生物語」では、ジンジャーハイボールを飲んでみた。 ...
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ちょっと味見を（937） 木津川のイチジク
京都府木津川市に住んでいて、朝の散歩コースには田畑もある。この時期、午前６時半ごろにあるコースを歩くと、イチジクの収穫作業に出会う。収穫して、産直の店に運ぶの...
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ちょっと味見を（936） ふるさと娘
夏になると、ビールのつまみに各地の枝豆を食べてみる。今回はスーパーで売っていたＪＡ秋田ふるさとの「ふるさと娘」にした。調べてみると、ＪＡ秋田ふるさとの本店は、...
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ちょっと味見を（935） 羽二重加賀れんこん餅
金沢にはたくさんの和菓子があり、食べてみたくなるものも多い。羽二重加賀れんこん餅はいただき物だったが、上品な金沢らしいお菓子だった。 和紙調の袋に商品名と...
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ちょっと味見を（934） パン屋さんのラスク
パン屋ではよく、ラスクを売っている。安いこともあって、しばしば買う。イオンもパン屋を持っているわけで、やはりラスクを売っている。名前は「パン屋さんのラスク」。...
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ちょっと味見を（933） 麦とろランチ
「麦とろ」には魅力的な響きがある。その言葉を見ると、つい食べてみたくなる。三重県菰野（こもの）町、「茶茶」のとろろ飯もそうだった（「ちょっと味見を」６６９回）...
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編集長のズボラ料理（274） エビと枝豆のはんぺんボール揚げ
遍路仲間で時々集まって遊ぶ。平均年齢が７５歳ほどと高く、明日がどうなるか分からない年齢だが、それにもめげず「あすなろ会」と名乗っている。 「あすはなろう、...
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ちょっと味見を（932） 和束産深蒸し茶
京都府の１番南の木津川市に住んでいて、お茶の産地の和束町と接する。このため、地元産品の店で、和束茶をよく買う。今回は初めて大西製茶場の深蒸し茶を買ってみた。 ...
