グルメ
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編集長のズボラ料理（486） イカと菜の花とシイタケの中華炒め
菜の花というと、遍路のシーズンだなあと感じる。実は感じるだけかもしれないないが。 遍路で歩くには春がいい。特に早春が心地よい。だから遍路は春の季語になって...
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ちょっと味見を（2251） 比叡ゆば
滋賀県に行った際、ゆば八の比叡ゆばを買ってみた。大津市の比叡ゆば本舗の商品だった。 比叡山延暦寺御用達と袋に書いてある。とは言っても、細かく崩れた乾燥ゆば...
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ちょっと味見を（2250） 山椒の実入りしょうゆ
山椒（さんしょう）の実入りしょうゆを買ってみた。サンショウが好きなので、ふと目についた。奈良県明日香村、徳星醤油（しょうゆ）醸造場の商品だった。 瓶の容器...
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編集長のズボラ料理（485） 豆腐と竹輪とアサリのつくだ煮の和え物
アサリとシジミがあれば、アサリを選んでしまう。シジミにはかわいそうだが。 シジミにはチマチマしたイメージがある。みそ汁にした場合は、実が小さすぎて、それを...
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ちょっと味見を（2249） ５種のフルーツロール
スーパーのスイーツの食べ比べ、今回も以前紹介した東京都足立区、トンレミーの商品で、「５種のフルーツロール」を食べてみた。 生クリームを、フワフワの生地で巻...
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ちょっと味見を（2248） ラミのカニクリームコロッケ
神戸市中央区、大丸神戸店近くの洋食屋さん「ラミ」で、人気のランチのカニクリームコロッケ定食を食べた。９００円＋税。 カウンターだけの小さな店。人気があるよ...
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ちょっと味見を（2247） もみじまんじゅうメープルチョコレート（ミルク）
広島名物のもみじまんじゅうは、本来は中があんこだが、それに限らずバラエティーに富む。今回食べたのは、メープルチョコレート（ミルク）。広島市東区、にしき堂の商品...
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ちょっと味見を（2246） 黒木の農園トマト
トマトの食べ比べの今回は黒木農園トマトで、農園名をかぶせた商品だった。熊本県八代市郡築産と表示してあった。 パックには「実がギュッとつまったコクのあるトマ...
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編集長のズボラ料理（484） 豚肉とコマツナのオイスターソース炒め
両親が広島出身だということもあって、子どものころからカキにはなじみがあった。今でも好きな食べ物の１つとなっている。 以前、千葉に住む弟を訪ねた際、東京のオ...
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ちょっと味見を（2245） 福岡産あまおう苺チーズロール
スーパーのスイーツ食べ比べ、今回は福岡産あまおう苺チーズロールを選んだ。東京都足立区、ドンレミーの商品だった。 淡いピンク２色でスポンジを染めていて、見栄えが...
