グルメ
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編集長のズボラ料理（644） イリコとアオサのポン酢
グルメの友人夫婦から電話が入った。「香川県にソバを食べに来ている」。わざわざ車で明石海峡大橋を渡って。よう、やるわ。、 香川県といえば、讃岐うどんではない...
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ちょっと味見を（2940） 名店の逸杯らーめんてつや・とんこつ正油
簡単麺食べ比べ、今回は「名店の逸杯らーめんてつや・とんこつ正油」を食べてみた。北海道江別市、菊水の商品で、「名店の逸杯」シリーズの１つらしい。 袋の説明に...
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ちょっと味見を（2939） 土柱とら巻
徳島県阿波市を訪ねた際、地元のお菓子「土柱（どちゅう）とら巻」をもらった。阿波市、林商店の商品だった。 土柱は岩肌が浸食によってたくさんの柱が並んだよう...
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ちょっと味見を（2938) さっぽろ純連みそ
簡単麺の食べ比べ、今回は「さっぽろ純連みそ」を選んだ。北海道江別市、菊水の商品。 麺は生タイプ、ゆで時間は２分半。少し黄色く、モッチリした食感がある。スー...
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ちょっと味見を（2936） ピスタチオのなめらかチーズケーキ
スーパーで買うスイーツの食べく食べ、今回はピスタチオのなめらかチーズケーキを選んだ。神奈川県相模原市、利恵産業の商品。 名前の通りのスイーツ。ピスタチオを...
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ちょっと味見を（2935） おこぶ北清
京阪電車に乗って仲間で京都に行った際。駅のフリーぺーペーパーを取って読んでいると、気になる店が載っていて、帰りに寄ってみた。京都市伏見区・中書島の「おこぶ北清...
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ちょっと味見を（2934） 阿波かつうら極早生みかんのジャム
徳島健勝浦町の知り合いグループが、地元の食材を使った手作り品を大阪に売りに来た際、阿波かつうら極早生みかんのジャムを買った。昨年のミカンの出始めの時期だった。...
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編集長のズボラ料理（643） ゴボウのかき揚げ
昨年末、娘婿が新型コロナウイルスに感染し、１月３日まで出社もできなかった。娘も接客の仕事をしているため、濃厚接触者として、１０日まで自宅待機となった。夫婦で引...
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ちょっと味見を（2933） 封じ梅
和歌山名物の１つ、封じ鵜を食べた。新聞記者の初任地が和歌山市だったので、その昔は何度か口にしたが、今回は久し振りだった。和歌山県みなべ町、山崎秋芳園の商品。 ...
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ちょっと味見を（2932） 但馬のゆず山椒
サンショウ好きなので、今回は「但馬のゆず山椒（さんしょう）」を使ってみた。兵庫県養父市、日の出ホールディング食品カンパニー但馬醸造所の商品。 原材料欄と説...
