グルメ
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ちょっと味見を（433）児島惟謙
四国土産に日本酒「児島惟謙」をもらった。愛媛県西予市野村町、緒方酒造のものだった。説明文によると、宝暦３（１７５３）年創業の酒蔵だという。 児島は歴史の授...
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ちょっと味見を（432） 別子飴
遍路の途中、愛媛県の土産物屋で「別子飴」を買った。袋に「第２２回全国菓子博名誉総裁賞受賞」と書いてあったからだ。調べると、第２２回は１９９４年だった。 ヌ...
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ちょっと味見を（431） 六甲山ホテルの神戸牛カレー
友人と神戸市・六甲山に遊びに行った。昼ご飯は六甲山ホテルで食べようとなった。ラウンジ「トップ・オブ・ロッコウ」に入り、戸牛カレーを頼んだ。ホテルなので、結構高...
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編集長のズボラ料理（183） あげ卵
おかずと料理は同じようだが、何となく違うような気がする。食べ物同士だから、大差ないはずなのに。 「ちょっと待ってな。何かすぐ作るから、ビールでも飲んどい...
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ちょっと味見を（430） わさびセサミスナック
ワサビ味のお菓子は、つい口にしたくなる。今回は、東京都世田谷区、株式会社もへじの「わさびセサミスナック」。仲間で旅行した時、参加者の人露が酒のつまみとして、食...
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ちょっと味見を（429） 竹中肉店のコロッケ
友人グルーうで有馬温泉に行った。温泉街を散策すると、竹中肉店の前に列ができていた。コロッケを買う人だった。 コロッケはどこの人気がある。値段が手ごろだし、...
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ちょっと味見を（428） 紫こまつな
自宅に近い地元産品を売る店で、「紫こまつな」を見つけた。コマツナの葉の裏が、濃い紫色をしている。 「サラダにおすすめ。生でもおいしく食べられます」と、...
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編集長のズボラ料理（182） 豆腐の木の芽はさみバター焼き
自宅前の小さな花壇で朝、花の手入れをしていると、近所の人が木の芽をくれた。育てているサンショウが、今年も新しい葉をつけたのだという。ラップに包まれた春の味だ...
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ちょっと味見を（427） かぼす＆かぼす
かんきつ類はいろいろあって、たいていの場合はそれを使った菓子があり、名物のお土産になっている。大分県はカボスで知られ、別府市の宝物産は「かぼす＆かぼす」という...
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ちょっと味見を（426） 味付たまご
友人から人気があると聞き、コンビニ「成城石井」で味付たまごを買ってみた。東京都八王子市、千年屋の商品だった。 ゆでたウズラの卵で、しょうゆなどで甘辛く味が...
