グルメ
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ちょっと味見を（11180） 小さな法師
毎日新聞旅行の遍路旅の先達をしている。参加者の中には、お菓子を持ってきて、みんなに「お接待」として配る人がいる。「小さな法師」もお接待でいただいた。和歌山市、...
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ちょっと味見を（1179） ショウガしょうゆ
しょうゆ好きなので、いろいろなしょうゆを試してみる。今回紹介するのは以前、和歌山の産直市場で買った「ショウガしょうゆ」。和歌山県那智勝浦町の「藤野醤油（しょう...
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ちょっと味見を（1178） 京筍グラッセ
京都・山城のタケノコはブランドになっている。そのタケノコを使ったお菓子が京筍（たけのこ）グラッセ。山城地区の一角に住んでいるので、それを買ってみた。木津川市の...
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ちょっと味見を（1177） ほうらいの和風チャンポンと創作ギョウザ
奈良県馬見丘陵公園（奈良県北葛城郡河合町）にチューリップを見に行った際、昼ご飯の店を公園の人に尋ねた。教えてもらった店は公園に近い「ほうらい」という店だった。...
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編集長のズボラ料理（299） シラスとセリの焼きそば
薬味のように、少しだけほしいものがある。でも、スーパーでは多い量で売っている。そんな時、どうすればいいのか。 例えばネギ。うどんにちょっと入れる。みそ汁で...
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ちょっと味見を（1176） 酒まんじゅう・出世男
「酒まんじゅう」と名前がついていても、酒の味や香りがするもには、あまりお目にかからない。奈良県橿原市、鈴音堂の「酒まんじゅう・出世男」はっきりと酒がわかる。 ...
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ちょっと味見を（1175） 中谷堂のよもぎ餅
「高速餅つき」という言葉が生まれるほど、奈良市の中谷堂の餅つきは有名になった。店先には人があふれている。前の道路は歩道から車道に人がことも多く、「車が来ますよ...
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ちょっと味見を（1174） 前田のコロッケ
京都市・北野天満宮の東の千本通りに、「コロッケ前田」がある。「昔ながらのお肉やさんのコロッケ」と、目立つ看板がでている。 コロッケは８０円。皮はパリパリし...
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ちょっと味見を（1173） 鳥岩楼の親子丼
京都市・西陣に先日、桜を求めて行き、昼ご飯は鳥岩楼の親子丼にした。以前、友人に連れていってもらったことがあり、今回が２回目だった。 町家を使った店で、夜は...
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ちょっと味見を（1172） カープチューハイ・うまいでがんす
広島に行き、大阪への帰りの新幹線のお供に買ったのが、「カープチューハイ」と「うまいでがんす」だった。 チューハイはカープのマスコットキャラクターが缶にあし...
