グルメ
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ちょっと味見を（1190） オリーブいりこ
香川県・伊吹島はイリコの産地として知られる。イリコは強いだしを取ることができ、香川県に行くと、時々買い求める。 道の駅で買ったのは、山一水産伊吹島工場の「...
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編集長のズボラ料理（300) ホウレンソウのカニ・ホタテあんかけ
昨年末、近所のスーパーでガラガラ回す福引きをした。ポトンと小さな玉が落ちた途端、高らかに鐘が鳴った。何と大当たり、１等賞だった。くじ運の悪い一生だったが、つい...
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ちょっと味見を（1188） アサリコロッケ
京都府の１番南の木津川市に住んでいる。北の方の京丹後市や宮津市とタイアップして、南北２つの地域の特産物を売る催しが時々開かれる。自宅からすぐ近くのスーパーであ...
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ちょっと味見を（1187） アスパラのタチウオ巻き天ぷら
友人と昼に京都市で出会い、一杯飲むことになった。居酒屋さんがやっている時間帯ではないので、三条大橋近くの「がんこ」で飲むことにした。メニューの中で気になったの...
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ちょっと味見を（1186） 米粉焼きドーナツ（高瀬茶）
香川県では大山牧場の商品が人気を集めていて、遍路に行くと道の駅などで牛乳を買って飲む。今回は米粉焼きドーナツ（高瀬茶）だった。さぬき市の大山牧場みろく工場の製...
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ちょっと味見を（1185） 三島の広島菜茶漬け
広島のいとこが、地元の食品をセットにして送ってきた。その中に、広島市中区、三島食品のお茶漬けの素「三島の広島菜茶漬」があった。 広島名物に広島菜の漬け物が...
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ちょっと味見を（1184） 観音寺
四国遍路に行くと、なるべく地元のものを食べてみることにしている。香川県観音寺市の白栄堂のお菓子「観音寺」を買ってみた。 四角いしろあんの上下を、カステラで...
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ちょっと味見を（1183） 小豆島・つゆの素
「だし」の系統のものが好きだ。高松の友人がそのことを知っていて、訪ねて行った帰りの土産にくれたのは、小豆島・丸島醤油（しょうゆ）の「小豆島・つゆの素」だった。...
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ちょっと味見を（1182） ポテトチップス・柿の葉すし味
遊び仲間で奈良をウロウロした。友人の１人が、奈良にちなんだお菓子をを持ってきてくれた。カルビー（東京都千代田区）ｎポテトチップス「奥大和・柿の葉すし味」だった...
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ちょっと味見を（1181） 近江あられ
前回に続いて、遍路旅の参加者が、仲間への「お接待」として配ったお菓子を紹介する。大津市、中西永生堂の「近江あられ」だった。 大津のお菓子らしく、大津絵を包...
