グルメ
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ちょっと味見を（3425） 出羽桜・雄町
日本酒の飲み比べ、今回は出羽桜・雄町で、仲間で飲むため、友人の１人が用意してくれた。山形県天童市、出羽桜酒造の商品。 純米吟醸酒で、酒米の雄町を使っている...
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編集長のズボラ料理（731） カラフルカリフラワー
料理の味は、見た目も大いに影響する。当たり前のことだが、遊び仲間で京都市・建仁寺を訪ね、近くの「祇おんきらら」で昼食をとった時も、そう感じた。 遊び仲間と...
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ちょっと味見を（3424） 咲
日本酒の飲み比べ、今回は春らしく「咲」を選んだ。山形県天童市，出羽桜酒造の商品だった。 発泡日本酒。山形県の酒米「出羽の里」を使い、精米度は６５％。甘口で...
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ちょっと味見を（3423） 揚げあられビーバー
「北陸で愛し続けられるソウルフード」の宣伝文句に誘われて、揚げあられビーバーを食べてみた。金沢市の北陸製菓の商品。 よくある小さな直方体の揚げあられ。サク...
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ちょっと味見を（3422） ベルンのミルフィ－ユ
東京土産に、ベルンのミルフィーユをもらった。小さな直方体をしている。クッキー系の薄い焼き菓子を重ねてミルフィーユ状にし、その上をチョコレートでコーティングして...
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ちょっと味見を（3421） オッペンローズガーデンのローズジェラート
大阪府吹田市、オッペン化粧品のバラ園を見に行った（開園は５月１０日～１４日）、３７７品種４０００本のバラが咲き誇っていた。 園内でローズジェラートを売って...
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編集長のズボラ料理（730） ジャガイモのローズマリー焼き
マリーゴールドとローズマリーとを、いつも言い間違える友人がいる。僕も偉そうには言えない。時々、どっちがどっちか分からなくなる。 改めて見比べれば、間違える...
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ちょっと味見を（3420） 一条のウルカ・クリームチーズ
新聞記者時代の後輩夫婦が関東から遊びに来たので、昔の仲間が集まって、奈良市の近鉄奈良駅に近い居酒屋さん「一条」で旧交を温めた。メニューの中で気になったのは、ウ...
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ちょっと味見を（3419） 雲井亭サンプラザ店の豚角煮丼セット
神戸市・三宮の中華ランチの食べ比べ、今回は雲井亭サンプラザ店の豚角煮丼セットを選んだ。以前、雲井亭の別の店に行ったことがある。 ご飯の上に長細い豚の角煮が...
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ちょっと味見を（3418） 松井泉の焼あなご
親類が大阪府堺市、松井泉の「焼あなご」が気に入ったと言って、我が家にも送ってくれた。大きなアナゴが真空パックで冷凍されていた。常温に戻し、オーブンで焼いて食べ...
