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ちょっと味見を（4131） 櫻一文字
櫻一文字
日本酒の飲み比べ、今回は櫻一文字・純米酒を味わった。遊び仲間の集まりの際、メンバーの夫婦が持参して、みんなで飲んだ。
実に春らしい酒。名前もそうだし、蔵の名前も櫻酒造（兵庫県丹波篠山市）。ラベルには桜の花があしらってある。
丹波篠山産の米を使っている。精米歩合７０％。やや辛口だが、酸味と芳醇さもある。（梶川伸）2026.04.15
更新日時 2026/04/15
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