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ちょっと味見を(2060) 味楽亭

メロンのシャーベット

 神戸市・三宮の焼き肉店「味楽亭」で集まりがあった。落ち着いた店で、ロース、カルビ、ハラミなどの焼き肉、ロース、センマイなどの刺し身も質が高かった。
 1番印象に残ったのは、デザートのメロンのシャーベットだった。メロンの皮を活用してシャーベットを乗せ、切ったメロンの形で出てくる。まず大きさに驚く。シャーベットはメロンそのものの味がして、高級感があった。また、ミノのから揚げを初めて食べた。(梶川伸)20.08.25
 
 

更新日時 2020/08/25


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