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ちょっと味見を(2054) カルビーポテトチップス・奥大和柿の葉すし味

カルビーポテトチップス・奥大和柿の葉すし

 奈良県の名物に、柿の葉すしがある。サバの押しずしで、柿の葉に包んである。
 カルビーのポテトチップスに、「46都道府県の味」というシリーズがある。「奈良の味」として、「奥大和柿の葉すし味」が選ばれている。スーパーで見つけ、食べてみることにした。
 味は強い特徴があるわけではないが、すしを模しているので、酸味を感じ、においもある。原材料欄を見ると、魚の味は魚醤(ぎょしょう)を使っているようだが、それほど感じなかった。(梶川伸)2020.08.19

更新日時 2020/08/19


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