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ちょっと味見を(1819) 三段バラの焼き豚

三段バラの焼き豚

 精肉店の焼き豚は、つい手が出てしまう。今回はグルメの友人に教えてもらった神戸市中央区・春日野道商店街、藤野食品。友人お薦めの三段バラを使ったものを買ってみた。
 甘味のある焼き豚。特に脂身がいい。薄く切って食べた方が、うまみがわかる。たれもつけてくれたが、そのままで十分。(梶川伸)2020.01.28

更新日時 2019/12/28


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