発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(1834) つげゆたか
つげゆたか
京都と奈良の府県境に住み、地元の米を食べている。今回は「つげゆたか」。奈良市・都祁が産地で、「都祁米」「都祁地産地消推進会」の表示がある。 品種はコシヒカリ。やや小ぶりの印象がある。モチッとしているのだが、案外サッパリ系の味がする。(梶川伸)2019.01.12
更新日時 2020/01/12
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