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ちょっと味見を(1817) かつおみそ

かつおみそ

 薩摩名物と書いてある瓶詰めの「かつおみそ」を食べてみた。鹿児島市、カネヨ販売の商品で、グルメの友人からもらったカネヨ商品の詰め合わせセットの1つだった。
 甘めのみそ。それに細かいカツオ節がたさん入っていて、歯や舌でその量の多さがわかる。花カツオのように薄いものではなく、しっかりした厚さがあるので、カツオ節を食べているような感じを受ける。気に入り、食べやすさもあって、箸(はし)につけて、次々になめてしまった。(梶川伸)2019.12.26

更新日時 2019/12/26


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