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ちょっと味見を(1748) 美吉野のあまざけ

美吉野のあまざけ

 甘酒の飲み比べ、今回は奈良県吉野町、美吉野醸造の「あまざけ」を飲んでみた。
 米の粒々が残っている。少し黄土色がかった色をしている。飲んでみると、優しい甘さを感じる。ラベルに「酒蔵古流こうじ」の文字がある。原材料は米と米こうじで、奈良県産の米を使っていた。(梶川伸)2019.10.19

更新日時 2019/10/19


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